Makar Sankranti 2025 के अवसर पर बनाएं इस तरह तिल के लड्डू, सब बोलेंगे क्या लड्डू है

Makar Sankranti 2025 (खिचड़ी/पोंगल/उत्तरायण) पूरे देश में हर्ष और उल्लास के साथ मनाया जाता है। हर साल ये त्योहार लोहड़ी के एक दिन बाद मनाया जाता है। आज यानी 14 जनवरी 2025 को ये विशेष दिन बड़े ही धूमधाम से मनाया जाएगा। ऐसा माना गया है कि इस दिन अमृतवेला में उठकर दैनिक कर्मों से निवृत होकर पूजा पाठ करना चाहिए।  इस दिन किया गया दान 100 गुना ज्यादा फल देने वाला होता है। पूजा पाठ और दान आदि कर कर बहुत जरूरी है कि हम अपने करीबियों को मकर संक्रांति 2025 की शुभकामनाएं देना ना भूले। इस दिन तिल के लड्डुओं का काफी महत्व है अगर आपको तिल के लड्डू नहीं बनाना आता है तो आप इस नये तरीके को अपनाकर बड़ी आसानी से तिल के लड्डू को बना सकती हैं। 

Makar Sankranti 2025 में तिल के लड्डुओ का महत्व

Makar Sankranti 2025 के दिन से ही हिंदू धर्म में शुभ कार्य शुरू हो जाते हैं। मकर संक्रांति के दिन तिल के लड्डू का बहुत ही महत्व है अगर आप तिल के लड्डू का दान करते हैं तो इस दिन आपको अत्यधिक पुण्य प्राप्त होता है। इस दिन गुड़, तिल और मूंगफली के लड्डू को बनाने का रिवाज है। आजकल तो बाजार में ढेर सारे तिल के लड्डू देखने को मिल जाएंगे। अगर आपको घर के बने लड्डू पसंद हैं लेकिन आप नहीं जानते कि इन लड्डुओं को कैसा बनाया जाए तो आज हम आपको एक सिंपल सी रेसिपी बताएंगे जिससे आप यह लड्डू झट से बना पाएंगे। 

Makar Sankranti 2025 पर Til Gud Laddu की आसान Recipe

तिल के लड्डू में खाने में स्वादिष्ट होते बल्कि इसमें आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसलिए ये हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इनकी तासीर गर्म होती तो ठंड के मौसम में इन्हें खाना काफी फायदेमंद माना जाता है। इसे बनाने में सामग्री भी बहुत कम लगती है। इसे बनाने के लिए आपको सफेद तिल, घी, गुड़ और कुछ ड्राई फ्रूट्स की जरूरत होगी। 

समाग्री की मात्रा

• सफेद तिल-250gm
• घी-100gm
• गुड़-50gm
• मिक्स ड्राई फ्रूट्स-½ Cup

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• एक पैन में दो चम्मच घी डालकर उसमें ढाई सौ ग्राम तिल डालकर भून लें।
• जब तिल भुनकर हल्का ब्राउन हो जाए तो इसे एक बर्तन में निकाल लें। 
• जब तिल थोड़ा ठंडा हो जाए तो उसे दरदरा पीस ले। 
• अब गुड की चाशनी बनाएं, इसके लिए आपको एक पेन में गुड़ और हल्का सा पानी डालकर उबालना है। ध्यान रहे चाशनी न ज्यादा पतली हो और ना ज्यादा गाढ़ी। 
• जब चाशनी बंद तैयार हो जाए तो उसमें बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स और तिल डाल दे। 
• आप बिना ड्राई फ्रूट्स के भी केवल तिल के लड्डू बना सकते हैं। 
• अब अपने हाथों पर घी लगाकर मीडियम साइज के या अपनी इच्छा अनुसार साइज के लड्डू बनाएं और खाएं स्वादिष्ट तिल के लड्डू। 

Makar Sankranti 2025 पूरे देश मे बड़े ही धूमधाम के साथ मनाई जाएगी

मकर संक्रांति 2025 एक ऐसा त्यौहार है जो पूरे देश में मनाया जाता है। अलग-अलग जगहों के हिसाब से इसके नाम भी अलग-अलग है जैसे कि उत्तर प्रदेश में इस विशेष त्योहार को खिचड़ी( Makar Sankranti 2025) नाम से जानते हैं। वही दूसरी तरफ तमिलनाडु में इसे पोंगल के नाम से जाना जाता है। गुजरात में ये त्यौहार उत्तरायण के नाम से जाना जाता है। राज्य या स्थान चाहे कोई भी हो तिल के लड्डुओं का महत्व हर जगह है। स्वादिष्ट घर के बने तिल के लड्डू न सिर्फ आपके लिए सेहतमंद होंगे बल्कि इन्हें खाने के बाद आपके त्यौहार मनाने का मजा दोगुना हो जाएगा। मकर संक्रांति के दिन खिचड़ी और तिल और गुड़ का दान करना चाहिए। आप चाहे तो तिल के स्थान पर तिल के लड्डुओं का भी दान कर सकते हैं। ये अत्यधिक शुभ फल देने वाला है।